I dag är det den sista dagen på vår så kallade ekomånad. Månaden där vi till en början skulle handla alla matvaror och förbrukningsartiklar (toapapper, blöjor mm) skulle vara miljömärkt på något sätt. Det utökades efterhand till att allt som vi handlade skulle vara miljömärkt och/eller hållbart på något sätt. Ex. second hand (där det inte alltid är miljömärkt, men mer hållbart ur det perspektiv att vi inte behöver skapa en helt ny produkt där produktionen kan kosta mycket ur miljösynpunkt.).
Syftet med detta var dels att vi vill minska vår miljöpåverkan när vi konsumerar, dels för att vi skulle visa för oss själva att vi kan bli ännu bättre på att hålla utkik efter miljömärkta saker. Sen hoppas jag att vi inspirerar andra till att utmana sig själva på samma sätt. Allt för en mer hållbar värld!
När det gäller mat och produktionen av den så används det ofta en massa bekämpningsmedel, tillsatser och annat som skulle kunna undvikas. Dessa ämnen påverkar vår miljö eller vår hälsa på ett negativt sätt. Även om det skulle vara så att slutprodukten sen är så "renad" att den inte innehåller bekämpningsmedelsrester i den utsträckning att livsmedelsverket anser det vara ok så kanske man ska fundera på vart dessa bekämpningsmedel hamnar i slutändan, för används de så sprider vi ut dem och någon får i slutändan i sig dem, det finns liksom ingen deponi för sådana ämnen. De hamnar antingen i maten - kroppen, i vattendragen eller i jorden. Så ja, det är vi väl dessa platser som då kan motsvarar någon form av deponi i sådant fall.
Det är ett omfattande ämnen och det är svårt för mig att i bara ett inlägg beskriva alla miljöpåverkande egenskaper och situationer som vår konsumtion kan åstadkomma så jag går inte in på det mer nu. Det enda jag kan säga är att man innan man konsumerar är att man bör ställa sig frågan, behöver jag verkligen denna? Sen, om man nu ska konsumera bör man fundera över vilken produkt uppfyller mina önskemål till minsta möjliga miljökostnad. Gör man detta, har man kommit långt.
Åter till konsumtionen ;)
Vi stötte på en del knepiga saker under vår månad, som gjorde det svårt att nå vårt mål. Bland annat:
Det lokala utbudet generellt i Storvreta - det löste vi genom att handla på Mathem.se (vill bara påpeka att jag själv storgillar Mathem, men det finns ju massa andra företag som levererar mat hem, så testa på vetja!) när vi inte hann åka runt och storhandla på Coop och Ica Maxi när vi har haft tid. Dessa butiker har de mesta eko. Men jag föredrar att få det hemlevererat, dels för att jag kan lägga min tid på annat, typ åka pulka med mannen och sonen, dels för att det blir mindre utsläpp om en bil kör ut varor till 30 personer än om 30 bilar åker och storhandlar. Winwin kallar vi det för.
Äta ute - det har vi löst genom att äta mindre ute, men det vi har ätit har 3 av tio gånger varit ekologiskt eller haft något annat miljö eller hållbarhetstänk.
Bröd - men hallå, hur svårt kan det vara? Väldigt svårt tyvärr. Vi har hittat ett par sorter som vi nu förätit oss på men framöver tänkte vi nog baka mer, för det här var nog den svåraste arenan.
Godis - denna begärsfyllda katergori av inköp. Så svårt att låta bli favoriterna fast de inte är eko. När vi haft mer framförhållning har vi handlat i hälsokostbutiker och särskilda te/kaffehandlare där det finns mycket bra choklad. Men en bra sak är att det numera finns ekologiska chips och popcorn i de flesta butikerna.
Allt som allt har vi nog ökat våra eko-/miljömärktainköp till 90%. De sista % har vi inte kunnat finna något eller valt att köpa produkter som inte varit miljömärkta. Det lustiga är att vi har sänkt våra kostnader, men jag tror det mest beror på att vi behövt planera våra inköp mer och därmed inte småhandlat så mycket, och där ligger det nog en stor vinst. Både tidsmässigt och ekonomiskt, och nu även ekologiskt :)
